Refrigeration

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Riassunto del catalogo prodotti
Soluzioni di Refrigerazione
  • NPT Active: Frigoriferi e congelatori con elettronica avanzata, sbrinamento a risparmio energetico e flusso d'aria ottimizzato. Capacità di 670 lt o 1430 lt, realizzati in acciaio inox AISI 304.
  • NAU Maxi: Maggiore capacità di stoccaggio e affidabilità, con flusso d'aria verticale. Disponibili in acciaio inox AISI 304 o 430.
  • AGI: Frigoriferi e congelatori da 400 lt, adatti a piccoli spazi, con struttura interna in polistirene termoformato.
  • ROLL-IN, PASSANTI: Capacità da 750 a 2700 lt, interamente in acciaio inox AISI 304.
  • PTE Active e PT3: Tavoli refrigerati e congelatori compatibili con griglie GN 1/1, realizzati in acciaio inox AISI 304.
  • SALADETTE: Refrigeratori per griglie GN 1/1 e bacinelle GN 1/3, con piani di lavoro in acciaio inox o marmo.
Abbattitori di Temperatura
  • Capacità di carico da 10 kg a 180 kg, compatibili con standard EN 600x400 mm, struttura in acciaio inox AISI 304.
Produttori di Ghiaccio
  • Capacità variabile per cubetti solidi, cavi e ghiaccio in granuli.
Celle Frigorifere
  • Componibili a montaggio rapido, disponibili in varie configurazioni, con gruppi refrigeranti monoblocco e split.
Caratteristiche Tecniche
  • Materiali: Acciaio inox AISI 304, con componenti rimovibili per una facile pulizia.
  • Efficienza Energetica: Sbrinamento a risparmio energetico, isolamento in ciclopentano, e funzioni elettroniche avanzate.
  • Sicurezza e Affidabilità: Serrature frontali e condensatori auto-pulenti per ridurre la manutenzione.
Certificazioni Internazionali
  • Riconoscimenti per l'efficienza energetica da vari enti internazionali, tra cui ECA e EIA.
Specifiche Tecniche
Le apparecchiature Zanussi Professional sono disponibili in versioni per temperatura positiva, negativa e congelatore, con varianti specifiche per vino e pesce. Utilizzano ciclopentano come isolante ecologico, che non danneggia l'ozono né contribuisce all'effetto serra.
Igiene
Le celle interne sono in polistirene bianco termoformato, resistenti agli urti e facili da pulire grazie agli angoli arrotondati e ai supporti griglia integrati. Le guarnizioni sono rimovibili e lavabili.
Pannello di Controllo
Il controllo digitale permette di impostare facilmente la temperatura interna. Lo sbrinamento è automatico nei frigoriferi e manuale nei freezer.
Frigorifero Vino
Progettato per conservare 24 bottiglie di vino in posizione verticale, con cinque zone di temperatura per un servizio ottimale. La porta in vetro fumé protegge dalla luce diretta.
Frigorifero Pesce
Progettato per la conservazione di pesce fresco, crostacei e molluschi, mantenendo le caratteristiche nutrizionali e organolettiche.
Armadi Refrigerati
Compatibili con carrelli per ottimizzare il flusso di lavoro in cucina. Facili da pulire grazie all'evaporatore e alla ventola esterni.
Tavoli Refrigerati
Combinano piano di lavoro e frigorifero, con porte auto-chiudenti e cassetti estraibili. Adatti a temperature fino a +43°C, con schiume poliuretaniche ad alta densità per un isolamento efficace.
Serie PTE Active
Dotata di sistema elettronico intelligente per la sicurezza alimentare e sbrinamento a risparmio energetico. Monitoraggio HACCP continuo con registrazione degli eventi.
Serie PT3
Modularità e flessibilità con pannello di controllo digitale e sonde di temperatura per un funzionamento ottimale.
Serie AU
Facili da pulire e mantenere, con evaporatore esterno e pannello di controllo protetto IP65.
Saladette
Ideali per la conservazione e preparazione di insalate e sandwich, con celle interne facili da pulire.
Griglia e Materiali
Le apparecchiature Zanussi Professional sono progettate con profili arrotondati per facilitare la pulizia e garantire un elevato livello di igiene. Utilizzano ciclopentano come materiale isolante, che non danneggia l'ozono e non contribuisce all'effetto serra.
Pannello di Controllo
Dotato di un display a 3 cifre per visualizzare le funzioni, include sonde per monitorare la temperatura interna e dell'evaporatore. In caso di guasto, viene generato un allarme. È possibile impostare il livello di umidità e attivare lo sbrinamento automatico.
Specifiche Tecniche
Le apparecchiature sono disponibili in diverse configurazioni di porte e cassetti, con temperature operative che variano da -22 a +10 °C. Le dimensioni esterne e la capacità lorda variano a seconda del modello.
Abbattitori di Temperatura
Essenziali per ridurre rapidamente la temperatura degli alimenti, prevenendo la proliferazione batterica e prolungando la conservazione. Possono mantenere il cibo a +3 °C per 5 giorni o a -18 °C per un mese. Offrono vantaggi come la riduzione degli sprechi e l'efficienza del flusso di lavoro.
Funzioni Active
Includono abbattimento soft e hard, mantenimento automatico della temperatura, congelamento rapido e turbo cooling. Sono disponibili programmi personalizzati per il gelato.
Produttori di Ghiaccio
Offrono soluzioni per la produzione di ghiaccio a cubetti e in granuli, con capacità giornaliere da 21 a 500 kg. Realizzati in acciaio inox AISI 304, sono facili da pulire e adatti a diverse esigenze di spazio e produzione.
Produttori di Ghiaccio
  • Ghiaccio in Granuli: Capacità di produzione variabile da 35 a 200 kg/giorno, con contenitori di capacità da 4 a 200 kg. Raffreddamento ad acqua o ad aria, pannelli in acciaio inox e ABS.
  • Ghiaccio a Cubetto Solido: Produzione da 21 a 75 kg/giorno, peso del cubetto da 18 a 20 g, contenitori da 6 a 30 kg. Raffreddamento ad acqua o ad aria, pannelli in acciaio inox e ABS.
  • Ghiaccio a Cubetto Cavo: Produzione da 90 a 500 kg/giorno, con contenitori di capacità fino a 280 kg. Raffreddamento ad acqua o ad aria, pannelli in acciaio inox e ABS.
Celle Frigorifere ZANUSSI Professional
  • Caratteristiche: Soluzioni all-inclusive con 19 celle frigorifere e 74 combinazioni pronte. Include pannelli, unità di raffreddamento, tubi e controllo digitale.
  • Configurazione: Design modulare per flessibilità nella configurazione e personalizzazione. Angoli arrotondati per igiene e sicurezza alimentare.
  • Performance: Temperature garantite da -2°C a -21°C con sbrinamento a gas caldo. Isolamento con ciclopentano ecologico.
  • Dimensioni: Varie opzioni di dimensioni per adattarsi a diverse esigenze di spazio.
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Estratti del catalogo

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Soluzioni per la refrigerazione Armadi Refrigerati NPT Active: elettronica avanzata, sbrinamento a risparmio energetico, nuovo flusso d’aria verticale ed orizzontale. Frigoriferi e congelatori, 670 lt o 1430 lt, disponibili anche in versione combinata, adattati a contenere griglie GN 2/1. Interamente realizzati in acciaio inox AISI 304, escluso il fondo in materiale anticorrosivo. NAU Maxi: maggiore capacità di stoccaggio, solidità e affidabilità, nuovo flusso d’aria verticale. Frigoriferi e congelatori, 670 lt o 1430 lt, disponibili anche in versione combinata, adattati a contenere griglie GN...

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Celle frigorifere Abbattitori di temperatura crosswise: capacità di carico da 10 kg a 180 kg e griglie in acciaio inox AISI 304 e 4 sonde di temperatura più 1 sonda per alimenti. N.B. La gamma degli Abbattitori/Congelaton Crosswise si completa con la gamma degli Abbattitori/Congelatori Lengthwise presenti nella brochure EasyLine. Produttori di cubetti di ghiaccio (cubetto solido): Produttori di cubetti di ghiaccio (cubetto cavo): Produttori di ghiaccio in granuli: Celle frigorifere: componibili a montaggio rapido con aggancio diretto dei pannelli verticali ed orizzontali. Disponibile in numerose...

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Armadi refrigerati NAU Maxi NPT Active 4

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Gli armadi refrigerati NPT Active e NAU Maxi sono stati progettati pensando al cliente attento alla qualità e all'efficienza energetica. A questa apparecchiatura è affidata la conservazione del cibo e quindi del valore di ogni cucina. Il frigo lavora 24 ore al giorno, 7 giorni su 1, consumando una notevole quantità di energia. E' stato stimato che l'incidenza dei consumi Velia refrigerazione in cucina è di circa il 40%. Maggiori profitti si possono ottenere scegliendo apparecchiature che assicurino la massima affidabilità e riducano al minimo l'impiego di

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• Condensatore auto-pulente (soiofrigorife Il condensatore a filo non necessita di manutenzione periodica Il più basso consumo energetico (i modelli con porta vetro sono dotati di un'ulteriore luce interna) Costruito interamente in acciaio inoxAISI 304 escluso il fondo esterno in materiale anticorrosivo 75 mm di spessore isolante delle pareti con Nuovo flusso d'aria verticale ed orizzontale: uniformità di temperatura in ogni condizione di carico Angoli interni arrotondati Gli angoli interni arrotondati assicurano

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Sbrinamento a risparmio energetico L' Active Defrost attiverà il ciclo di sbrinamento solo quando realmente necessario e solo per il tempo utile Ampio display digitale con funzioni avanzate Permette di selezionare la temperatura interna, i 3 livelli di umidità (solo frigoriferi) e gestire manualmente il ciclo di sbrinamento e il cicloTurbo Cooling Serratura frontale La serratura frontale rende lo stoccaggio del vostro cibo sempre più sicuro Maggiore capacità di stoccaggio Grazie all'evaporatore nascosto, maggiore capacità interna (50 It in più di capacità netta) e minori Componenti rimovibili...

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NAU Maxi Condensatore auto-pulente (solo frigoriferi) Il condensatore a filo non necessita di manutenzione periodica Materiali Costruito interamente in acciaio inox AISI 304 escluso il fondo esterno (in materiale anticorrosivo) e il pannello posteriore. Sono presenti anche i modelli AISI 430 per soddisfare qualsiasi esigenza di mercato 75 mm 75 mm di isolamento a ciclopentano 75 mm di spessore isolante delle pareti con schiumatura in ciclopentano Flusso d’aria verticale Nuovo sistema di distribuzione dell’aria (flusso verticale) Angoli interni arrotondati Gli angoli arrotondati assicurano una...

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Sbrinamento automatico Si attiva sulla base delle ore di funzionamento del compressore e sulla frequenza di apertura della porta Facile da utilizzare: le varie icone e la temperatura sono visibili in modo chiaro, anche a distanza La serratura frontale rende lo stoccaggio del vostro cibo sempre più sicuro ▲ Maggiore capacità di stoccaggio Grazie all'evaporatore nascosto, maggiore capacità interna (50 It in più di capacità netta) e minori Le griglie, i supporti e la guarnizione sono completamente rimovibili senza l'utilizzo di attrezzi Isolamento porta Guarnizione con ampio profilo "balloon"a tripla...

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NPT Active ANAU Maxi L'uniformità di temperatura in un frigo garantisce un'eccellente conservazione dei cibi. Il flusso d'aria verticale è stato studiato per ridurre l'energia necessaria a trasferire l'aria in cella e per ottenere le migliori performance in termini di uniformità di temperatura, con un notevole risparmio energetico. Nella serie NPT Active, i nuovi convogliatori d'aria orientano il flusso d'aria sia in senso verticale che orizzontale, permettendo una distribuzione completa dell'aria in ogni condizione di carico. Recupero della temperatura Il cibo conservato è esposto a rischio...

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Condensatore auto-pulente I nuovi armadi refrigerati sono stati progettati per offrire alla clientela qualità ed affidabilità. La particolare struttura del condensatore a filo, che impedisce l’accumulo di polvere, evita interventi di pulizia e di manutenzione periodica, garantendo prestazioni ad alto livello. *solo frigoriferi Pulibilità ed accessibilità Tutti i componenti interni, le griglie, i supporti, i convogliatori d’aria (•) e la guarnizione (magnetica con profilo a ‘balloon’) sono completamente rimovibili senza l’utilizzo di ulteriori attrezzi. Inoltre, tutti gli angoli interni sono arrotondati....

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a io* fino risparm nno 720 €/a r) (freeze o €/ann 360 orifero) (frig Più efficienza 4 motivi per ottenere il 65% di RISPARMIO ENERGETICO Isolamento termico garantito La porta, le pareti e l’unità refrigerante sono le parti del frigorifero che meglio devono essere isolate. La porta è isolata con una guarnizione, completamente integrata nella porta, larga ben 4 cm e composta di 3 camere d’aria che rappresentano 3 barriere contro la dispersione dell’aria e riducono l’effetto condensa. Le pareti dei nuovi armadi refrigerati sono isolate con 75 mm di isolamento in ciclopentano, un gas idrocarburo...

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Tutti i cataloghi e le schede tecniche ZANUSSI PROFESSIONAL

  1. Evo 900

    32  Pagine

  2. Evo 700

    32  Pagine

  3. The new EasyLine

    40  Pagine

  4. DISHWASHERS

    24  Pagine

  5. RAPIDO CHILLER

    12  Pagine

  6. SALAMANDERS

    4  Pagine

  7. HEALTHY FRYING

    12  Pagine

  8. EASY COOKING PRO

    16  Pagine

  9. MAGISTRAR COMBI

    36  Pagine

Cataloghi archiviati

  1. Dishwashers

    24  Pagine

  2. Zanussi Forni

    16  Pagine

  3. REFRIGERATION

    36  Pagine

* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.