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- Yesovens s.r.l.
- EGO SLIM
EGO SLIM
EGO SLIM
- Cottura a convezione, combinata e a vapore con controllo a tempo o tramite sonda cuore.
- Temperatura regolabile da 30°C a 280°C.
- Tecnologia ACT per il risparmio energetico con regolazione automatica del clima.
- Modalità di cottura manuale, programmata e automatica.
- Ricettario YESRECIPES e MYCOOKBOOK per la gestione delle ricette.
- Preriscaldamento regolabile fino a 300°C.
- Display touchscreen multilingue da 10".
- Funzione Click&Share per il salvataggio delle ricette.
- Interfaccia USB e predisposizione WIFI.
- Cicli speciali come Delta T, Time’s Up, Cook&Go, e altro.
- Tecnologie FastSteam e YesSteam per la generazione di vapore.
- Camera di cottura in acciaio inox 304.
- Lavaggio automatico con sistema YesClean.
- Modello Pro: YLHGN11-06D0WBS003, Potenza: 10,5 kW, Peso: 83 kg.
- Modello Lite: YLCGN11-06D0WB0003, Potenza: 7,5 kW, Peso: 79 kg.
- Entrambi i modelli supportano 6 teglie GN 1/1 con interasse di 70 mm.
- Grado di protezione IPx 4.
- Memorizzazione fino a 10 fasi di cottura per programma.
- Visualizzazione allarmi e sistema di autodiagnosi.
- Velocità di ventilazione regolabili con inversione automatica.
- Porta con doppio vetro e isolamento termico.
- Illuminazione alogena interna.
- Doccetta esterna e integrata, cartucce filtranti, kit ruote per stand.
- Varie teglie e griglie disponibili in diverse dimensioni e materiali.
- Opzioni di personalizzazione come la reversibilità della porta.
Estratti del catalogo
Linea Special
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Linea Special Codice modello Capacità Interasse teglie Dimensioni mm (LxPxA) Voltaggio Grado di protezione IP Caratteristiche principali (versione Pro) Cottura a convezione, combinata ed a vapore a tempo o con sonda cuore Temperatura regolabile da 30°C a 280°C Tecnologia ACT di risparmio energetico (Advanced Clima Technology) con regolazione automatica del clima** Modalità di cottura manuale, programmata e/o automatica Ricettario YESRECIPES precaricato e suddiviso per categorie Ricettario MYCOOKBOOK per il salvataggio delle ricette su cartelle personalizzabili Preriscaldamento manuale e/o automatico...
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Equipaggiamento - Linea Special slim Codice modello Capacità Equipaggiamento Versione Pro (full optional) Versione Lite Versione Classic Cottura a convezione, combinata ed a vapore Cottura a convezione, combinata ed a vapore a tempo o con sonda cuore Tipo di cottura Cottura a convezione, combinata ed a vapore a tempo o con sonda cuore (sonda cuore monopunto optional) Cottura a convezione, combinata ed a vapore a tempo o con sonda cuore (sonda cuore multipunto optional) Tecnologia ACT di risparmio energetico (advanced clima technology) con regolazione automatica del clima Temperatura Temperatura...
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Accessori Generali Detergente YesClean (confezione da 12 pz da1Kg cad.) Teglia in alluminio antiaderente per 6 uova d. 53x32,5 cm (lotti da 5 pz) Teglia in acciaio smaltata GN 1/1 h.20 (lotti da 5 pz) Teglia pizza d.53x32,5 cm (lotti da 2 pz) Teglia alluminio perforata antiaderente d. 53x32,5 cm h.20 (lotti da 5 pz) Teglia alluminio antiaderente d.53x32,5 cm h.20 Prodotto Yescal per la decalcificazione steamer (confezione da 12 pz da 1 Kg cad.) Cartuccia filtrante XL con testa Testa cartuccia filtrante XL Sonda cuore multipunto per forni Ego, Star, Ego Rack ed Ego Slim Griglia cromata d.53x32,5...
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