XEVH-5511-EPRM
10Pagine

Progetto Articolo ● Forno combinato ● Elettrico ● 8 teglie GN 1/1 ● Cerniera a sinistra ● Pannello di controllo touch screen da 9,5" CARATTERISTICHE DI COTTURA STANDARD Cottura manuale ● Funzione SET: definizione parametri di cottura: tempo/sonda al cuore, temperatura (30-260 °C), umidità/estrazione, velocità ventole/ventole pulsate ● Funzione My Programs: libreria dove salvare i programmi di cottura impostati manualmente e aggiungere ricette dalla piattaforma web Cook Like A Chef CARATTERISTICHE DI COTTURA AVANZATA E AUTOMATICA Cottura automatica ● Funzione AUTO.COOK: ● Funzione MULTI.TIME: funzionalità automatiche pre-impostate gestisce fino a 10 cotture contemporaneamente Unox Intelligent Performance ● ADAPTIVE.Cooking™: regola automaticamente i parametri di cottura per garantire risultati ripetibili ● CLIMALUX™: controllo totale dell'umidità nella camera di cottura ● SMART.Preheating: imposta automaticamente temperatura e durata del preriscaldamento ● AUTO.Soft: gestisce la salita termica per renderla più delicata ● SENSE.Klean: stima il grado di sporco del forno e ti suggerisce il lavaggio automatico adeguato Unox Intensive Cooking ● DRY.Maxi™: rimuove rapidamente l'umidità dalla camera di cottura produce vapore saturo ● AIR.Maxi™: gestisce l'auto-inversione di marcia e la funzione pulsata delle ventole ● PRESSURE.Steam: aumenta la saturazione e la temperatura di vapore ● STEAM.Maxi™: CARATTERISTICHE TECNICHE STANDARD Unox Model 1 definisce una nuova categoria di prodotto: il SuperOven. Si tratta del forno dei migliori ristoranti del mondo ripensato per l'uso domestico. Realizzato con acciaio inossidabile, messo a punto con tecnologie di cottura guidate dall'intelligenza artificiale ma umanizzato con la nostra passione trentennale per creare l'esperienza culinaria più squisita di sempre. UNOX Model 1, inoltre, crea una nuova categoria di esperienze: Cook Like a Chef. Sulla nostra piattaforma digitale verranno fornite sessioni live di cucina con i migliori chef per trasformare completamente, e per sempre, il modo in cui si cucina e si gusta il cibo a casa. Studiato per attirare l'attenzione, realizzato per coloro che desiderano l'eccellenza in ogni aspetto della vita. sistema di lavaggio automatico ● Lavaggio speciale automatico retro carter ● Camera di cottura in acciaio inox AISI 304 ad alta resistenza con bordi arrotondati ● Triplo vetro ● Illuminazione camera di cottura attraverso luci LED integrate nella porta ● Supporti teglia forati con sistema antiribaltamento ● Sistema raccolta gocce integrato nella porta e funzionante anche a porta aperta ● Ventole a 4 velocità e resistenze circolari ad alte prestazioni ● Contenitore detergente DET&Rinse™ integrato ● Connessione internet Wi-Fi integrata ● Wi-Fi data: download programmi Cook like a Chef ● PERSONAL COOKING TRAINER: sessioni one-to-one con uno Chef per preparare piatti esclusivi ad hoc ● LIVE MASTER CLASS: lezioni di cucina a tema in diretta con i migliori Chef ● ON DEMAND: selezione di video ricette studiate per il MODEL 1 & MODEL 1S Ci riserviamo di apportare miglioramenti tecnici - 26/8/2021 UNOX S.p.A. | Via Majorana 22 - 35010 Cadoneghe PD -

DIMENSIONE E PESO Larghezza Profondità Altezza Peso netto Distanza teglie Ci riserviamo di apportare miglioramenti tecnici - 26/8/2021 UNOX S.p.A. | Via Majorana 22 - 35010 Cadoneghe PD - Italy - Tel. +39 049 8657511 - Fax. +39 049 8657555 - info@unoxcasa.com

Vano incasso installazione a filo con cornice in acciaio inox Installazione Ci riserviamo di apportare miglioramenti tecnici - 26/8/2021 UNOX S.p.A. | Via Majorana 22 - 35010 Cadoneghe PD - Italy - Tel. +39 049 8657511 - Fax. +39 049 8657555 - info@unoxcasa.com

Vano incasso installazione a filo con cornice in acciaio inox Installazione Ci riserviamo di apportare miglioramenti tecnici - 26/8/2021 UNOX S.p.A. | Via Majorana 22 - 35010 Cadoneghe PD - Italy - Tel. +39 049 8657511 - Fax. +39 049 8657555 - info@unoxcasa.com

Vano incasso installazione in battuta con cornice in acciaio inox Installazione Ci riserviamo di apportare miglioramenti tecnici - 26/8/2021 UNOX S.p.A. | Via Majorana 22 - 35010 Cadoneghe PD - Italy - Tel. +39 049 8657511 - Fax. +39 049 8657555 - info@unoxcasa.com

Vano incasso installazione in battuta con cornice in acciaio inox Installazione Ci riserviamo di apportare miglioramenti tecnici - 26/8/2021 UNOX S.p.A. | Via Majorana 22 - 35010 Cadoneghe PD - Italy - Tel. +39 049 8657511 - Fax. +39 049 8657555 - info@unoxcasa.com

Vano incasso installazione libera in battuta Installazione Ci riserviamo di apportare miglioramenti tecnici - 26/8/2021 UNOX S.p.A. | Via Majorana 22 - 35010 Cadoneghe PD - Italy - Tel. +39 049 8657511 - Fax. +39 049 8657555 - info@unoxcasa.com

Vano incasso installazione libera in battuta Installazione Ci riserviamo di apportare miglioramenti tecnici - 26/8/2021 UNOX S.p.A. | Via Majorana 22 - 35010 Cadoneghe PD - Italy - Tel. +39 049 8657511 - Fax. +39 049 8657555 - info@unoxcasa.com

Posizione connessioni Presa elettrica da 32A, assorbimento 10kW-400V 3PH+N+PE 2 Tubo per scarico liquidi 40mm 3 Rubinetto 3/4 per alimentazione idrica de/la colonna Ci riserviamo di apportare miglioramenti tecnici - 26/8/2021 UNOX S.p.A. | Via Majorana 22 - 35010 Cadoneghe PD - Italy - Tel. +39 049 8657511 - Fax. +39 049 8657555 - info@unoxcasa.com

Alimentazione elettrica Connessioni idriche Requisiti per l'installazione Accessori ALIMENTAZIONE ELETTRICA ACCESSORI INCLUSI ● Cappa Ventless con filtro a carboni Potenza totale Massima corrente assorbita Dimensione richiesta dell'interruttore differenziale Requisiti cavo potenza* Sezione del cavo di alimentazione attivi: cappa a condensazione di vapore con filtro a carboni attivi ● DET&Rinse™ PLUS: detergente brillantante per garantire massimi livelli di pulizia, minori consumi e lunga durata del forno ● HYPER.Smoker: scatola affumicatore per trucioli di legno e segatura per affumicare...