FORNO VOLTA
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Sapori antichi e gesti naturali legati alla tradizione e al piacere di cucinare con le proprie mani. Sunday propone i forni a volta realizzati interamente in Alutec®, un innovativo materiale refrattario ad alto contenuto di allumina (70%), studiato per resistere alle alte temperature e conservare il calore, garantendo allo stesso tempo una lunga durata negli anni. 96

Luogo di installazione I forni in refrattario possono essere installati in spazi interni oppure all’aperto, come ad esempio nei sottoportici. Con un forno in refrattario Sunday® si possono cuocere in modo tradizionale svariate ricette della cucina italiana. I sistemi di cottura si suddividono in due tipi principali: la cottura diretta a fiamma e la cottura “indiretta” a calore. I componenti della base e della volta possono essere assemblati a secco su una solida base in muratura. Per una buona combustione ed evacuazione dei fumi si consiglia di rispettare i valori di installazione forniti e...

volume ambiente minimo m3 192 consumo ottimale kg | h16 presa aria esterna cm2 500 Componenti di piccole dimensioni, ad incastro preciso, per assemblaggio facile e sicuro Porta in acciaio con termometro esterno canna fumaria 35x35 sezione utile cm Ø 35 altezza m 3.5 | 5.5 canna fumaria 30x30 sezione utile cm Ø 30 altezza m oltre 5.5 Piano fuoco composto da più elementi che assorbono lo shock termico Raccordo per evacuazione fumi ottimale Forno a volta composto interamente in Alutec®, dotato di antina in metallo e termometro (il raccordo fumi, necessario per il funzionamento, va ordinato a...

volume ambiente minimo m3 132 volume ambiente minimo m3 84 consumo ottimale kg | h 7 presa aria esterna cm 200 presa aria esterna cm2 350 Componenti di piccole dimensioni, ad incastro preciso, per assemblaggio facile e sicuro Porta in acciaio con termometro esterno Componenti di piccole dimensioni, ad incastro preciso, per assemblaggio facile e sicuro Porta in acciaio con termometro esterno Piano fuoco composto da più elementi che assorbono lo shock termico Piano fuoco composto da più elementi che assorbono lo shock termico Raccordo per evacuazione fumi ottimale Raccordo per evacuazione...