Pastorizzatori a vapore per pasta fresca.
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Pastorizzatore da ml 1,5 ­ costruito interamente in acciaio inox ­ per la pastorizzazione di pasta fresca ripiena (ravioli, cappelletti) con tempo di permanenza nella camera di vapore dai 30 sec. ai 3 min. ­ alimentazione del bruciatore a gas (di città, metano o GPL) con assorbimento di kW 1,8 oppure riscaldatore elettrico con assorbimento di kW 9 ­ capacità oraria kg 30 c. ­ due telai i n a c c i a i o i n o x d i r a c c o l t a p r o d o t t o ­ r e g o l a z i o n e d e l l a temperatura e variazione della velocità del nastro trasportatore ­ PRESSE AUTOMATICHE RAVIOLATRICI AUTOMATICHE MACCHINE CAPPELLETTI ED AGNOLOTTI LAMINATOI MACCHINE GNOCCATRICI dimensioni b xpxh mm 1500x800x1570 h peso kg 153 c. prod/h kg 30 c. potenza KW 1,7 (alimentazione a gas) potenza KW 9 (riscaldatore elettrico) alimentazione volt 220/380­3F TAGLIERINE DA BANCO MACCHINE ORECCHIETTE MACCHINE CANNELLONI MACCHINE SPECIALI TRABATTI, ESSICCATOI, STERILIZZATORI CONFEZIONATRICI P a s t o r i z z a t o r e d a m l 3 , 5 e l a r g h e z z a c m 5 0 ­ costruito interamente in acciaio inox ­ per la pastorizzazione di pasta fresca ripiena (ravioli, cappelletti) con un tempo di permanenza nella camera di vapore regolabile da 0,5 a 3 , 5 m i n . ­ alimentazione del bruciatore a gas (di città, metano o GPL) ­ capacità oraria kg 80 c. ­ due telai in acciaio inox di raccolta prodotto regolazione della temperatura e variazione della velocità del nastro trasportatore MACCHINE RISTORAZIONE FORNI ACCESSORI PER LABORATORI IL SOTTOVUOTO dim. bxpxh mm 3500x1000x1700 h peso kg 300 c. prod/h kg 80 c. larghezza nastro mm 500 potenza KW 3,4 (alimentazione a gas) potenza bruciatore kcal/h 38.000 alimentazione volt 220/380­3F NOVITÀ NEWSLETTER LINKS Capacità di pastorizzazione secondo il modello, ad iniezione di vapore con copertura automatizzata. conforme alle normative CE Dati tecnici: n n n n n n n n n Struttura completamente in acciaio inox AISI 304. Copertura in acciaio inox con isolante interno ed apertura automatizzata. Vasca raccolta condensa in acciaio inox. Tappeto in rete acciaio inox trainato da catene laterali in acciaio inox scorrevoli su guide in acciaio inox. Rampe di ugelli per l'iniezione del vapore sopra e sotto il prodotto. Sistema completo per il controllo del vapore. Cappe di estrazione di umidità a serrande regolabili. Spazzola di pulizia del tappeto. Zona di asciugatura finale completa di ventilatori centrifughi ed elementi alettati di riscaldamento. Motoriduttore di tiro con regolazione di velocità. Quadro elettrico contenente il comando dei motori ed il termoregolatore elettronico di controllo della temperatura.

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