Affettatrici automatiche Affettatrice automatica a gravità, con trasmissione a ingranaggi, due motori ventilati e indipendenti: uno per la lama che permette di avere il numero di giri più idoneo al taglio, e uno per il carrello, costruita secondo la Normativa Europea EN 1974. Costruzione in lega di alluminio anodizzato. Lama in acciaio cromato e temperato. Piatto portamerce di notevoli dimensioni adatto quindi anche a prodotti di volume e peso abbondanti e grazie alla possibilità di variare la corsa del carrello in funzione del prodotto da affettare e ai molti optional, adatto al taglio di diversi alimenti. - Pulizia: disco coprilama, piatto portamerce, pressamerce in alluminio asportabili, parafetta girevole - Affilatoio: incorporato, predisposto per garantire contemporaneamente affilatura e sbavatura precise e costanti, dotato di protezione mobile per coprire il filo della lama anche in posizione di riposo, mola affilatrice facilmente estraibile, per rendere più semplice la pulizia - Dotazioni di sicurezza: anello paralama fisso, piatto portamerce rimovibile solo con regolatore spessore fette su 0, ritorno del carrello verso l’operatore a fine lavoro - Uso: supermercati, gastronomie, salumerie, laboratori di catering e grandi cucine, ideale per carichi pesanti di lavoro Optional (vedi relativa scheda): OMAS S.p.A - Via 4 Novembre, 6 21040 Oggiona S. Stefano (VA) Tel. 0331.214311 - Fax 0331.214350 www.omasfoodmachinery.com [email protected] Spessore Taglio Capacità Taglio OPT 78: blocca perfettamente il prodotto e affetta più prodotti contemporaneamente