Food machinery Modello Lama Trasmissione W Volt IP Spessore Taglio Capacità Taglio Kg ø mm mm mm A 31E 310 Cinghia 280 230/50/1 55 0-14 260x180 230 34 300 400/50/3 OMAS S.p.A - Via 4 Novembre, 6 21040 Oggiona S. Stefano (VA) Tel. 0331.214311 - Fax 0331.214350 www.omasfoodmachinery.com [email protected] IT Affettatrici 100912 A 31E 460 510 Affettatrice a gravità, trasmissione a cinghia, piano posamerce con ampiezza completa per accogliere anche le fette dei prodotti particolarmente compatti. Macchina eccellente in tutti i casi in cui il prodotto affettato sia rigido e fatichi a piegarsi contro il motore, che normalmente occupa il piano posamerce. La macchina è dotata di un regolatore di spessore fetta di estrema precisione che garantisce un taglio costante da 0 a 14 mm, con la possibilità di aumentare lo spessore di taglio fino a 25 mm grazie all’opzione 6 o con l’opzione 29 (lama dentata), che rendono l’affettatrice perfetta per il taglio del pane. Costruita secondo la normativa EN1974. - Pulizia: disco coprilama e parafetta asportabili, piatto portamerce ribaltabile - Affilatoio: incorporato, basculante, con protezione fissa del filo della lama predisposto per lavorare automaticamente, così da ottenere contemporaneamente affilatura e sbavatura estremamente precise - Dotazioni di sicurezza: dispositivo di sicurezza che permette di ribaltare il piatto porta merce solo se il regolatore spessore fetta è in posizione 0, coperture mobili sull’affilatoio e sulla lama, dispositivo di arresto del la lama se viene allentata la manopola di bloccaggio del disco coprilama - Uso: bar, ristoranti, laboratori di catering, salumerie Optional (vedi relativa scheda): 6 - 12 - 15 - 17 - 22 - 29 - 56 – 57 - 81 - 90 - 97 100 - 112 - 139 P R O F E S S I O N A L U S E RETURN