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Forni Memolis

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Forni Memolis

Riassunto del catalogo prodotti

Funzionamento

Interfaccia comandi a controllo elettronico Touch con display alfanumerici ad alta visibilità.
Tasto per la gestione dei programmi e dei cicli di cottura con led di visualizzazione.
Manopola multifunzione per selezionare e confermare le scelte.
Preriscaldamento automatico in programmazione.

Pulizia e Manutenzione Ordinaria

Sistema di lavaggio automatico con dosaggio del detergente (optional).
Detergente liquido alcalino a cartuccia usa e getta.
Programmi di lavaggio: Manuale, Risciacquo, Eco, Soft, Medium, Hard.
Sistema di lavaggio manuale con doccetta (optional).

Dotazioni

Autodiagnosi di verifica funzionale con segnalazione di anomalie.
Autoreverse per uniformità di cottura.
Controllo automatico sfiato camera e illuminazione a led temporizzata.
2 velocità di ventilazione (optional) e controllo temperatura al cuore del prodotto (optional).
Predisposizione al sistema di ottimizzazione energetica SN (optional).

Caratteristiche Specifiche

ECOSPEED per ottimizzazione dell'erogazione di energia.
ECOVAPOR per riduzione di consumi di acqua ed energia.
GREEN FINE TUNING per modulazione del bruciatore e riduzione emissioni.
10 Programmi di cottura preimpostati e possibilità di memorizzare fino a 89 programmi.
Cottura manuale con modalità Convezione, Vapore e Combinato.
Sistema AT-Clima® per controllo umidità e deumidificazione.

Modalità di Cottura

Cottura manuale con modalità Convezione, Vapore e Combinato.

Dati Tecnici

Modelli con diverse capacità e potenze, ad esempio MEET051 con capacità 5 GN 1/1 e potenza 7,25 kW.

Specifiche Prodotto

Camera di cottura liscia con bordi arrotondati e porta con doppio vetro temperato.
Vetro interno con apertura a libro per facile pulizia.
Maniglia con apertura destra e sinistra e cerniere porta regolabili.
Protezione contro i getti d'acqua IPX4.

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Estratti del catalogo

Memolis Semplicità e innovazione E la praticità dei modelli con porta a ribalta

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Elettro - Touch MODALITÀ DI COTTURA • • • • • • • • 10 Programmi di cottura preimpostati identificabili da icone e immediatamente eseguibili. Programmabile con possibilità di memorizzare dall’undicesimo programma in poi 89 programmi di cottura in sequenza automatica (fino a 4 cicli). Possibilità di associare ogni programma memorizzato ad una qualsiasi delle icone presenti per creare una lista preferiti. La pratica lavagnetta memo in dotazione consente di annotare i programmi di cottura. Cottura manuale con tre modalità di cottura: Convezione da 30°C a 260°C (per tutti modelli T), Vapore da 30°C...

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Elettro Meccanici • MODALITA’ DI COTTURA Cottura manuale con tre modalità di cottura: Convezione da 50°C a 260°C (per tutti i modelli), Vapore da 50°C a 130°C e Combinato da 50°C a 260°C (solo per mod. _051, _71, _101). FUNZIONAMENTO Pannello comandi a selettori elettromeccanici con spie di controllo funzionamento. PULIZIA, MANUTENZIONE ORDINARIA Sistema di lavaggio manuale con doccetta ad attacco esterno. IN DOTAZIONE Autoreverse (inversione automatica del senso di rotazione della ventola) per una perfetta uniformità di cottura. Umidificatore manuale. Sfiato camera manuale. Illumi

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specifiche prodotto • Camera di cottura perfettamente liscia a bordi arrotondati. • Porta di chiusura con doppio vetro temperato termoriflettente, ad intercapedine d'aria per un minore irraggiamento di calore verso l'operatore ed una maggiore efficienza. • Vetro interno con apertura a libro per una facile operazione di pulizia. • Maniglia con apertura destra e sinistra (mod. _051, _071, _101) • Maniglione tuttaporta (mod. _023 e _041) • Cerniere porta regolabili per tenuta ottimale. • Deflettore apribile per una facile operazione di pulizia del vano ventilatore. • Protezione contro i getti d'acqua...

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Olis Ali S.p.A. Via Del Boscon, 424 - 32100 Belluno - Italy T: +39 0437 8558 F: +39 0437 838 274 W: olis.it M: [email protected]

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