Tunnel TL 105-108
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Cottura “in viaggio” nella camera in refrattario! Forni a tunnel statici elettrici sovrapponibili nastro da 50 o 80 cm, monocamera, bicamera e tricamera. Adatti per produzioni importanti e semplici da utilizzare, i forni TL cuociono in modo ottimale e omogeneo non solo pizze ma anche altri prodotti gastronomici. Grazie alla speciale camera in materiale refrattario e alle resistenze indipendenti cielo/platea assicurano risultati eccellenti con consumi contenuti e uniformità di cottura eccezionale. La cottura è facilmente programmabile regolando temperatura e tempo in funzione della velocità...

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Come possono aiutarti i forni a Tunnel TL? GRANDE PRODUTTIVITÀ La cottura su nastro assicura una produzione continua senza tempi morti. Sovrapponendo 3 camere puoi produrre fino a 300 pizze/h da 0 35 cm (modello TL 108L). SEMPLICITÀ D’USO Semplice da utilizzare anche da personale non specializzato, propone 7 programmi di cottura facilmente personalizzabili. CONSUMI CONTENUTI Il sistema a nastro attraversa una camera in mattone refrattario che favorisce il mantenimento e la distribuzione uniforme del calore. Grazie alle sue caratteristiche costruttive non ha sprechi e la funzione Eco Mode...

Wie können Ihnen die Tunnelöfen TL behilflich sein? HOHE LEISTUNG Der Backvorgang auf dem Band garantiert eine ständige Produktion ohne Totzeiten. Durch die Kombination von 3 Backkammern können Sie bis zu 300 Pizzas Ø 35 cm /h backen (Modell TL 108L). EINFACHE BEDIENUNG Auch von nicht spezialisiertem Personal leicht zu bedienen, mit 7 persönlich erstellbaren Backprogrammen. EINSPARUNG VON ENERGIE Das Band durchläuft eine Backkammer aus Schamott, die eine optimale Temperaturerhaltung und –verteilung fördert. Durch den besonderen Aufbau der Kammer wird EnergieVerschwendung vermieden. Über die...

Caratteristiche tecniche • Temperatura max 400°C. • Camera con pareti in materiale refrattario dotata di resistenze corazzate indipendenti su cielo e platea. • Struttura interamente in acciaio inox. • Nastro in AISI 430. • Possibilità di avanzamento nastro da 1,30 a 10 minuti. • Possibilità di arrestare il nastro per cotture statiche. • Paratie regolabili in altezza per infornare anche prodotti voluminosi • Leccarde raccogli briciole posizionate sotto il nastro in entrata e in uscita dalla camera. • Impianto con lampada alogena. • Pannello di controllo digitale con schermo da 7” e dotato di...

*kW Max = Potenza nominale (massima installata utilizzabile) **kW/h = Consumo medio orario ***Voltaggi speciali a richiesta *kW Max = Power rating (maximum available installed power) **kW/h = Average hourly consumption ***Special voltages available upon request *kW Max = Puissance nominale (maximale installée utilisable) **kW/h = Consommation horaire moyenne ***Voltages spéciaux sur demande *kW Max = Nennleistung (Maximal installierte nutzbare Leistung) **kW/h = Durchschnittlicher Stundenverbrauch ***Auf Wunsch: besondere Spannungen *kW Max = Potencia nominal (màxima instalada disponible)...

Tunnel TL Passo fori I Holes step Schritt Locher I Step trous Agujeros paso 2,5 cm Optional - Optionals - Optionals - Zubehor - Optional Optional / Optionals / Optionals Zubehor / Optional I dati riportati sul presente documento sono da ritenersi non vincolanti. Oem Ali Group S.r.l. si riserva di apportare modifiche tecniche in qualsiasi momento. / The specifications shown in this document are to be considered not binding. OEM Ali Group S.r.l. reserves the right to make technical changes at any moment. / Les données techniques sur ce document ne doivent pas etre considérées contraigrantes....

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