MENU SYSTEM Prospetto cucine ad induzione
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1 La raffinata arte del cucinare Cucine ad induzione

Cucinare senza compromessi Wolfgang Kuchler

La nostra passione diventa arte in cucina. Perché la vostra creatività possa MENU SYSTEM è il leader Indiscusso nella costruzione di blocchi cottura di qualità, realizzati su misura. State of the art. • Costruiamo esclusivamente cucine • Focalizziamo I nostri Investimenti nella tecnica dell'Induzione • Concepiamo e realizziamo ogni cucina personalizzandola secondo desideri del nostri clienti Cucine ad induzione personalizzate e realizzate su misura Una bella scelta - I blocchi cottura ad Induzione realizzati su misura Contraddistinti dalla grande pratlcà e, costruiti per I professionisti...

Temperatura gradevole in cucina Tempi di prima cottura brevissimi Enorme risparmio energetico

piani di cottura ad induzione producono il calore proprio là dove serve, direttamente in padella. Grazie ad un campo elettromagnetico il calore si forma direttamente nel fondo della padella e ciò avviene con la massima rapidità. Se non c'è alcuna padella sul piano di cottura acceso, non si consuma energia e non si ha nessun irraggiamento. L'elevato risparmio energetico è uno dei molti vantaggi • Risparmio energetico compreso tra il 50 e I'85% rispetto ad una cottura • La tecnica di induzione, diminuendo i costi dell'energia, si ammortizza da sola in breve tempo - è per questo che la si...

La cucina per la grande risto- razione con grandi volumi: zone di produzione e finishing grandi volumi di lavoro con im- piego fino a dieci cuochi, Grande dotazione di serie sia nella [jarte superiore che In quella inferiore. La cucina per la media risto- Potente, consente una produtti- vità elevata con la suddivisione classica del lavoro. Concepita per uno staff fino a cinque membri.

La cucina per la piccola risto- Zone di produzione e di finishing Costruita in modo compatto con molto spazio per riporre pentole Contraddistinti dalla grande professionisti della cucina Le cucine ad induzione di MENU SYSTEM sono il miglior esempio di come investimenti ponderati aumentano visibilmente la produzione e abbattendo i costi d'esercizio. Come vostro partner per la moderna tecnica gastronomica MENU SYSTEM offre i prodotti e gli ingredienti per la cucina professionale di successo. La nostra filosofia è chiara. Il cuore della cucina professionale è e rimane la zona di cottura....

8 Con MENU SYSTEM l’estetica e il design si sposano con la competenza tecnica e una realizzazione estremamente pregiata. Grazie al posizionamento individuale di tutti gli apparecchi secondo le specifiche del cliente si ottengono uno svolgimento ottimale dei processi di lavoro e la massima produttività.

Il corpo cil acciaio Inox cil una cucina ad Indu- zione MENU SYSTEM è realizzato da un pezzo solo. Le modalità costruttive messe a punto da MENU SYSTEM garantiscono una stabilità assolu- ta. La parte superiore della cucina non è soggetta a torsioni ed è pertanto destinata a durare per moltissimo tempo. GII apparecchi sono montati a filo. Il contorno dalle belle forme fornisce una protezione ottimale di tutti gli elementi di coman- do con la massima Igiene e una fatica minima per la pulizia. GII elementi di base della cucina sono realizzati secondo le norme di Igiene DIN H2 con angoli facili...

10 Progettiamo secondo le vostre necessità accontentando ogni vostro desiderio La configurazione della cucina influisce in maniera determinante sulla vostra attività. La professionalità inizia con la pianificazione e la scelta del partner che fornisce la consulenza. MENU SYSTEM è l’unica azienda al mondo con più di 30 anni di esperienza nella pianificazione di blocchi di cottura ad induzione realizzati su misura. Per noi l’input più importante viene da voi . E’ grazie a voi che noi miglioreremo il vostro ambiente di lavoro. La cucina per la piccola ristorazione: • 1 piastra riscaldante • 4...

I migliori cucinano con MENU SYSTEM La stella di MENU SYSTEM è sinonimo di qua- lità senza compromessi. Seguite questa stel- la, la stella delle cucine leader. Una cucina ad induzione MENU SYSTEM, realizzata su mi- sura si adatta in maniera ottimale alla vostra attività. Ogni componente è al posto giusto. Così i pro- cessi di lavoro si svolgono in maniera ottimale e si ottiene la massima produttività. Grazie alla più moderna tecnica di induzione disponibile sul mercato, sviluppata e brevet- tata dalla stessa MENU SYSTEM, potrete risparmiare mol- tissima energia ed abbattere così i costi....

Questa cucina entusiasma i professionisti della gastronomia

Non vogliamo clienti soddisfatti, vogliamo clienti entusiasti. Il vostro entusiasmo per un blocco di cottura bello, pratico e tecnologicamente superiore è il nostro obiettivo. nostri clienti lavorano volentieri sulla loro cucina e sono quindi più produttivi, più creativi e hanno più successo. Come colleghi di lavoro e specialisti siete non solo credibili, ma, con la luce che vi brilla negli occhi, anche contagiosi. Emozione pura. Siamo orgogliosi dei numerosi clienti entusiasti che negli anni abbiamo

Riconoscimento automatico del tipo di padella Potenza di cottura comandabile spostando le padelle Sistema di protezione integrale delle stoviglie di cottura Massima densità di potenza La tecnica di comando SLIDE- CONTROL di MENU SYSTEM è stata insignita del premio per le innovazioni «Catering Equipment & Supplies Exellence Award

Far scivolare anziché regolare La tecnica di comando brevettata di MENU SYSTEM L'innovazione di MENU SYSTEM sembra comandata da una mano magica. La parola inglese "slide" significa scivolare ed effettivamente questa tecnica consente di comandare la potenza spostando la padella I cuoco si riprende il controllo completo del processo di cottura. SLIDECONTROL è sinonimo di cottura intuitiva - senza distrazioni, senza compromessi - concentrandosi sulla preparazione pura e semplice. La tecnica di lavoro con piccole padelle e casseruole viene rivoluzionata. Se la padella viene messa al centro del...