Gestione sostentai! JESSICA SMITH GAMMA DI TRAPPOLE PER GRASSO MANUALI Adatto per caffetterie, pasticcerie, snack bar e altre piccole applicazioni di ristorazione Fabbricazione di acciaio inossidabile Disegno intelligente Intrappola i residui alimentari e grassi Piccole dimensioni e portatile Facile da installare e mantenere Supporto completo al cliente

Le acque reflue della cucina sono convogliate attraverso l'ingresso del Grease Guardian®, dove un cesto con colino estraibile raccoglie eventuali residui solidi. Il grasso nelle acque reflue galleggia in superficie e rimane intrappolato mentre l'acqua pulita lascia l'unità ed entra nel sistema di drenaggio. Il grasso intrappolato può essere trattato utilizzando la soluzione FatBio che combina una lipasi che produce batteri non patogeni con sostanze nutritive ed enzimi, per deteriorare la sostanza grassa. Modello Lunghezza Altezza Ingresso/ (A) (B) Scarico Cestino Altezza di (D) Ingresso...