DATI TECNICI Dimensioni della vasca (L) Dimensioni imballo 460 x 700 x 860(h) mm (l x l x h mm) Volume imballo (m3) Macchina ideale per impasti a bassa idratazione o impasti di tipo grasso ( come grissini, taralli, piadine, focacce, pizze in teglia o impasti all'uovo ). Utilizzando l’innovativo utensile a gancio, non altera la temperatura dell’impasto migliorandone l’ossigenazione. I tempi di lavorazione dell’impasto sono dimezzati rispetto ad una tradizionale impastatrice a braccia tuffanti, forcella o a spirale. Berta è brevettata da Fimar - struttura rivestita con vernice antigraffio - vasca, utensile e coperchio grigliato in acciaio inox AISI 304. Per il modello BERTA 7, la seconda velocità è di serie solo sul modello trifase. Fimar S.p.A. | Via del Tesoro, 39747826 Villa Verucchio (RN) | Tel. +39 0541 670736 | Email: inf

Optional: timer meccanico e ruote. Per comprendere al meglio tutti i vantaggi di Berta, prima di acquistare la macchina si suggerisce di leggere il ricettario e guardare i nostri video di presentazione