HORIZONTAL SHOWCASES Refrigeration solutions with a design focus.

Vesta - Portofino, Italy. TAPAS Le vetrine Tapas ridefiniscono il concetto di esposizione grazie a innovazioni tecniche, costruttive e dimensionali che garantiscono la massima flessibilità per ogni esigenza di personalizzazione. Le vasche monolitiche, rivestite in acciaio AISI 316 e coibentate con poliuretano, assicurano robustezza e sostenibilità. Sono disponibili in lunghezze standard: 975 mm, 1450 mm, 1500 mm, 1975 mm, 2025 mm, 2500 mm, per adattarsi a qualsiasi spazio. Il design minimale e raffinato di Tapas consente a progettisti e designer di integrarle con facilità in ogni contesto architettonico...

I modelli Tapas sono progettati per rispondere a ogni esigenza commerciale, offrendo una soluzione elegante e funzionale per la conservazione e l’esposizione dei tuoi prodotti. Perfette per valorizzare specialità di ogni tipo, le vetrine Tapas accolgono con stile: sushi, crostacei, pasticceria fresca, monoporzioni, tapas, insalate, carne confezionata, gastronomia fredda e calda, brioches e pizza. Con Tapas, ogni prodotto diventa protagonista in un ambiente che unisce design minimale e tecnologia avanzata.

Personalizzazione materiali e finiture Su richiesta è possibile personalizzare le finiture e colorazioni delle lamiere a vista, dei profilati in alluminio oltre alla finitura standard in acciaio lucido e della serigrafia scegliendo tra i RAL disponibili. Modularità Vachette Gastronorm 1/3 Il piano espositivo può essere adattato per l'inserimento di vaschette Gartronorm GN 1/3 con altezza di 40 mm. Teca vetri con serigrafia Configurazione vaschette gastronorm GN 1/3

Teca con vetri camera frameless Teca con vetri saldati e blocchetto in alluminio Teca espositiva a seconda del modello può essere in vetro semplice con frontale e parte superiore incollati a “L”, fissati con blocchetti in alluminio ai fianchi oppure con vetro camera frameless frontale, superiore e laterale. Materiali Realizzazione in acciaio inox AISI 316 per garantire resistenza e igiene. Plafoniera di illuminazione La plafoniera superiore in alluminio con strip led no-spot 3000°K è perfettamente integrata con il binario delle ante scorrevoli. Scorrevoli in vetro Al vano refrigerato si accede...

TAPAS Refrigerata Statica La TAPAS refrigerata è pensata per chi desidera mantenere freschi i propri prodotti senza rinunciare all’eleganza. Il sistema di raffreddamento utilizza una serpentina sul piano, ideale per vassoi espositivi e vaschette gastronorm GN 1/3. La teca in vetro, semplice e lineare, è fissata con cura per garantire stabilità e trasparenza. TAPAS Calda a secco Per chi propone piatti caldi, la versione calda a secco integra una piastra riscaldante nel piano, mantenendo la stessa eleganza delle altre configurazioni. Il risultato è una vetrina che unisce funzionalità e design,...

TAPAS Sushi La vetrina dedicata al sushi è progettata per garantire la massima freschezza e qualità. Oltre alla serpentina sul fondo, è presente un tubo irradiante che assicura una distribuzione uniforme del freddo, evitando stratificazioni indesiderate. La teca frameless in vetro camera conferisce un look moderno e minimalista, mentre l’illuminazione e il ripetitore, posizionati nella parte alta, completano un sistema pensato per esaltare la delicatezza del sushi. La TAPAS SUSHI è disponibile anche per crostacei. con una teca maggiorata in altezza, che valorizza il prodotto e ne sottolinea la...

Vetrina con sistema di refrigerazione integrato Refrigerazione statica Nel caso di utilizzo frigo, la refrigerazione statica avviene grazie ad una serpentina lungo tutta la vasca al di sotto del piano su poi cui si appoggiano i vassoi espositivi o le vaschette GN 1/3. Sistema di sbrinamento Lo sbrinamento delle Tapas refrigerate avviene con l'arresto della vetrina stessa. Sistema di refrigerazione statica del piano

Unità condensatrice interna R290 Gas R290 Le vetrine Tapas refrigerate con unità condensatrice interna, sono di serie a gas R290. Tubo irradiante del freddo Nelle vetrine Tapas SUSHI è presente il tubo irradiante in acciaio che permette una distribuzione più efficace del freddo con una stratificazione maggiore. Sistema di pulizia con velo d'acqua Su richiesta, è possibile installare nelle vetrine refrigerate un sistema che facilita la pulizia dell'interno vasca grazie ad un getto d'acqua diffuso da piccoli ugelli posti lungo la vasca. Sistema per pulizia a velo d'acqua Tubo irradiante per la...

CIAMCONNECTCIAM CONNECT Ciam Connect è la soluzione integrata per monitorare e gestire da remoto tutte le funzioni dei prodotti CIAM. Tutte le funzionalità possono essere attivate e monitorate da un semplice smartphone, tablet o pc. È inoltre possibile integrare la soluzione direttamente all'interno del proprio gestionale aziendale. CONNECTPLUS Connettività Dispositivo di comunicazione dati SIM senza necessità di collegare il frigo con la wi-fi o con la rete internet del locale. Controllo da remoto Attraverso il portale Cloud si può controllare la macchina, scaricando i grafici di funzionamento,...

CIAM Smart Future CIAM presenta una gamma di tecnologie innovative progettate per l’evoluzione del refrigeration design. Grazie a sistemi avanzati di controllo, monitoraggio e supporto basati anche sull’AI, queste soluzioni contribuiscono all’efficienza operativa, alla gestione energetica e all’ottimizzazione delle condizioni di utilizzo delle vetrine refrigerate. YRIS permette di adattare la luce delle vetrine al prodotto, ottimizzando ogni esposizione. Tramite app Bluetooth controlli in tempo reale temperatura colore (2700K–5000K) e intensità (0–100%). Una tecnologia, in fase patent panding,...

Refrigerata statica con motore interno Alzata con teca di vetro temperato | spalle laterali in vetro temperato | illuminazione superiore LED 3000 K inserita su plafoniera di acciaio lucido | vasca rivestita in acciaio inox in finitura lucida con coibentazione interna in poliuretano | refrigerazione a contatto con serpentina a mantello inserita nel fondo vasca e impianto a capillare | sbrinamento con arresto apparecchiature | vassoi forati in acciaio inox lucido | quadro comandi digitale con indicatore temperatura a cristalli liquidi | vano tecnico in acciaio verniciato. EXTERIOR CLADDING Standard...