HORIZONTAL SHOWCASES Refrigeration solutions with a design focus.

Atelier Damiano Carrara - Lucca (Italy) Composizione con modulo centrale L2350mm con appendici terminali. Utilizzo pasticceria/pralineria. Finitura esterna ed interna in acciaio galvanizzato finitura "Oro Rosa". Un'isola di raffinatezza ed eleganza. Mirror è un tavolo espositivo raffinato ed elegante che attraverso la riflessione di sé stesso cerca di smaterializzarsi per esaltare il prodotto esposto come fosse un vero gioiello prezioso. Mirror è interamente rivestito con elementi a specchio e vetro retro-verniciati. Un modo nuovo e contemporaneo di concepire il banco, libero al centro della...

Mirror è disponibile nelle versioni refrigerate a temperatura positiva pasticceria fresca (+4°C) e pralineria (+14°C) e a temperatura negativa per semifreddi o mono-porzioni (-18°C). I moduli lineari sono 3: 1350mm, 1850mm, 2350mm; a completamento della gamma c’è anche un elemento terminale da 920mm. Pasticceria fresca Gastronomia fredda Pasticceria surgelata Progetto modulare costituito da elementi lineari centrali ed elementi di testat

Tavolo refrigerato Mirror è un elegante tavolo refrigerato espositivo da posizionare ad isola a centro stanza. Personalizzazione materiali e finiture Le vetrine Mirror godono di un’ampia scelta di personalizzazione delle finiture e dei materiali (specchio, gres, acrilico, acciaio verniciato a polveri epossidiche o acciaio galvanizzato) oltre alla finitura standard in acciaio lucido e pannellatura a specchio . Canalizzazione Le vetrine Mirror possono essere canalizzate in continuità estetica. Elemento terminale Il posizionamento ad isola di Mirror è completato dell’elemento terminale a sbalzo....

Sistema brevettato di apertura e chiusura automatica Vetri riscaldati Automatic is Better! Sfiorando il pulsante a filo, il vetro superiore scorre automaticamente verso l’alto permettendo l’accesso da parte dell’operatore al vano refrigerato, dopo di che, un ulteriore impulso sul tasto permette al vetro superiore di ritornare automaticamente nella posizione originale di chiusura in tutta sicurezza (sistema brevettato). Vetri riscaldati Tutti i vetri sono stratificati riscaldati con serigrafia black con la possibilità su richiesta di personalizzare il colore della serigrafia (Opz). Illuminazione...

Esposizione refrigerata a filo piano Refrigerazione Refrigerazione ventilata Le vetrine Mirror dispongono di un sistema di refrigerazione ventilata ad alta efficienza che non deteriora il prodotto esposto. Controllo di Umidità Su richiesta è possibile dotare le vetrine Mirror con il controllo di umidità specie per i modelli pralineria per assicurare le migliori condizioni di mantenimento del cioccolato (Opz). Solo motore esterno La particolare conformazione di Mirror rende possibile il collegamento frigo solo con unità condensatrice remota. Sbrinamento automatico elettrico I modelli a temperatura...

Sbrinamento automatico a inversione di ciclo Gli sbrinamenti programmati dei modelli a temperatura negativa sono ultra-rapidi ad inversione di ciclo mentre le unità condensatrici sono semi-ermetiche ben dimensionate per garantire il corretto funzionamento in ogni condizione climatica. Uso pasticceria/pralineria Su richiesta è possibile equipaggiare le vetrine Mirror con il doppio funzionamento pasticceria-pralineria (Opz). Uso pasticceria fresca/pasticceria surgelata Su richiesta è possibile equipaggiare le vetrine Mirror con il doppio funzionamento pasticceria fresca/pasticceria surgelata (Opz)....

Elettronica CIAMCONNECT CIAMCONNECT CIAM CONNECT Ciam Connect è la soluzione integrata per monitorare e gestire da remoto tutte le funzioni dei prodotti CIAM. Tutte le funzionalità possono essere attivate e monitorate da un semplice smartphone, tablet o pc. È inoltre possibile integrare la soluzione direttamente all'interno del proprio gestionale aziendale. CONNECTPLUS Connettività Dispositivo di comunicazione dati SIM senza necessità di collegare il frigo con la wi-fi o con la rete internet del locale. Controllo da remoto Attraverso il portale Cloud si può controllare la macchina, scaricando...

Centralina Touch Pannello Touch Tutti i moduli refrigerati sono equipaggiati di serie dell'elegante pannello di comando touch. Pannello Ciam Touch Pro Su richiesta è possibile equipaggiare le vetrine del pannello di comando Touch Pro per un uso professionale, che permette di sfruttare a pieno le performance del prodotto. Box componenti elettrici L’impianto elettrico è racchiuso in un’ermetica scatola apposita con connettori rapidi, questo sistema semplifica le operazioni di installazione e manutenzione. Pulsante di apertura e chiusura Il tasto di apertura e chiusura del vetro superiore è a filo,...

CIAM Smart Future CIAM presenta una gamma di tecnologie innovative progettate per l’evoluzione del refrigeration design. Grazie a sistemi avanzati di controllo, monitoraggio e supporto basati anche sull’AI, queste soluzioni contribuiscono all’efficienza operativa, alla gestione energetica e all’ottimizzazione delle condizioni di utilizzo delle vetrine refrigerate. No-Ice. Smart Defrost System No-Ice è la tecnologia che sfrutta l’intelligenza artificiale per ottimizzare i cicli di sbrinamento della vetrina, attivandoli solo quando realmente necessari. Garantisce massima efficienza, stabilità termica...

Performance e sostenibilità senza compromessi RE-CLIMA è l’innovazione che gestisce automaticamente l’umidità interna della vetrina per favorire una conservazione ottimale dei prodotti esposti. L’assenza di resistenze elettriche riduce le fluttuazioni di temperatura e limita gli stress termici, contribuendo a mantenere inalterate le qualità del prodotto. Disponibile su motori interni con Gas R290. DEFROST LINE è l’innovazione progettata per preservare al meglio la qualità del prodotto durante le fasi di sbrinamento. Accelerando i tempi di sbrinamento e di recupero della temperatura della vetrina...