Astrel Group - Case study - Rialto - Ospitalità sempre più sostenibile e smart con la tecnologia IoT Rialto
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Ospitalità sempre più sostenibile e smart con la tecnologia IoT Rialto Cinzia e Luca, due ragazzi giovani e pieni di entusiasmo, gestiscono il B&B Maso Sveseri in provincia di Trento. Entrambi molto sensibili alle richieste della clientela, sono sempre attenti anche al rapporto con territorio e natura, tanto da condurre il Maso come una “struttura sostenibile” a pieno titolo. Sorriso aperto, gentilezza e curiosità: un mix di qualità che permettono a Cinzia e Luca di affrontare le sfide quotidiane con intelligenza e creatività, ricercando anche soluzioni all’avanguardia per proseguire nel loro progetto di ospitalità sostenibile. E sul tema sostenibilità i due ragazzi hanno le idee ben chiare: minimizzare il più possibile l’impatto sull’ambiente, eliminare gli sprechi, utilizzare energia da fonti rinnovabili e impiegare prodotti locali per la ristorazione. Sul tema dell’energia in particolare il Maso Sveseri ha adottato le migliori tecnologie disponibili per la produzione di energia pulita: impianto solare fotovoltaico da 8kW, pannelli solari termici e caldaia a legna da 30kW per produrre acqua calda e riscaldare la struttura utilizzando unicamente fonti rinnovabili. Con la recente ristrutturazione delle camere per il B&B, ora tutte dotate di bagno privato, Luca e Cinzia non si sono accontentati: per ridurre gli sprechi, hanno optato da subito per un impianto di riscaldamento con gestione separata dei singoli caloriferi dei locali (camere e bagni), per ridurre gli sprechi e gestire in modo ottimale delle diverse temperature nelle diverse zone. A Luca però era rimasto un problema apparentemente di difficile soluzione: come gestire il riscaldamento in funzione delle prenotazioni, senza doversi recare personalmente nelle singole stanze per far trovare un clima confortevole agli ospiti al loro arrivo? Assurdo pensare di bruciare inutilmente alberi per riscaldare le camere oltre la reale necessità: è contro i principi di sostenibilità che i gestori si sono dati per la conduzione del maso. Ecco allora che a Luca sono tornate utili la sua personale passione per il mondo digitale e le nuove tecnologie. La prima ricerca si è rivolta verso il mondo della domotica, con cui Luca si era già confrontato in passato, ma le problematiche di installazione e la complessità generale dei sistemi che aveva trovato non facevano ben sperare. La necessità principale era infatti quella di sfruttare i cablaggi esistenti per il comando delle elettrovalvole, senza intervenire in nessun modo sull’impianto esistente e, non meno, senza dover accedere a particolari configurazioni per la connessione via internet. Ormai un po’ scoraggiato per le lunghe ed infruttuose ricerche, Luca ne ha parlato con Cinzia, che ha commentato: “Forse un impianto di quel tipo è un po’ troppo complesso e costoso per l’uso che ne dobbiamo fare noi… perché non proviamo a cercare online se c’è qualcosa di “già pronto”? Forse riusciremo a trovare qualcosa di più semplice, che faccia al caso nostro.” In effetti, cercando sui principali siti di e-commerce, Luca si è reso conto che il tutto poteva essere risolto in modo molto facile: utilizzando dei termostati wi-fi comandabili tramite app per smartphone. Ma come scegliere fra i tanti prodotti disponibili sul mercato? Astrel Group - Case study - Rialto - Ospitalità sempre più sos

Requisito fondamentale e imprescindibile per la scelta del termostato, la gestione multi-zona. Viste inoltre le caratteristiche strutturali del Maso, era necessario adottare un sistema integrabile con dei ripetitori di segnale, nel caso la copertura di rete non fosse sufficiente per raggiungere tutte le zone. È così che Luca e Cinzia sono arrivati a Rialto: un sistema multi-termostato gestibile da app, espandibile anche in momenti successivi, semplice da installare e utilizzare. Non solo, questo sistema si sposava completamente con i principi di sostenibilità e impiego di prodotti locali...

ASTRELGROUP Caratteristiche impianto • Impianto fotovoltaico: 8 kW trifase • Caldaia a legna: 30 kW • Accumulo acqua calda: 2.000 lt. • Accumulo acqua calda solare termico: 500 lt. Prodotti Rialto installati • 1 Rialto Kit Thermo Astrel Group - Case study - Rialto - Ospitalità sempre più sostenibile e smart con la tecnologia IoT Rialto.docx