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STONE OVEN
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STONE OVEN
Riassunto del catalogo prodotti
Caratteristiche Tecniche
Il documento descrive le specifiche tecniche di due modelli di forni a gas prodotti da Alfa Forni, conformi alle normative UNI 10474 e EN 13229. I modelli trattati sono il forno a gas GPL e il forno a gas metano.
Forno a Gas GPL
- Peso: 125 kg
- Materiali: lamiera di ferro, acciaio inox, fibra ceramica
- Area piano forno: 0,28 m²
- Tipo di refrattario: Tavella silico-alluminoso
- Dimensioni piano forno: 70 x 40 cm
- Combustibile consigliato: Gas GPL (G30 / G31)
- Tempo di riscaldamento: 15 minuti
- Categoria gas: I3+ GPL
- Capacità pizze: 2
- Potenza nominale: 15 kW
- Capacità infornata di pane: 2 kg
- Funzionamento a G30 / G31: 28..30 / 37 mbar
- Temperatura massima: 500°C
- Consumo massimo: 1,07 / 1,09 kg/h
Forno a Gas Metano
- Peso: 125 kg
- Materiali: lamiera di ferro, acciaio inox, fibra ceramica
- Area piano forno: 0,28 m²
- Tipo di refrattario: Tavella silico-alluminoso
- Dimensioni piano forno: 70 x 40 cm
- Combustibile consigliato: Gas metano (G20)
- Tempo di riscaldamento: 15 minuti
- Categoria gas: I2H (Metano)
- Capacità pizze: 2
- Potenza nominale: 15 kW
- Capacità infornata di pane: 2 kg
- Funzionamento a G30 / G31: 20 mbar
- Temperatura massima: 500°C
- Consumo massimo: 1,43 m³/h
Parti di Ricambio
Il documento elenca anche le parti di ricambio disponibili per i forni, con descrizioni e codici specifici per ciascun componente, come il comignolo, la canna fumaria, il kit gas, e altri elementi strutturali e funzionali.
Dimensioni Imballo
- Larghezza: 104 cm
- Profondità: 76 cm
- Altezza: 80 cm
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Estratti del catalogo
DIMENSIONE IMBALLO PACKAGING PARTI DI RICAMBIO - SPARE PARTS Descrizione Description
Aprire il catalogo a pagina 3Tutti i cataloghi e le schede tecniche Alfa Forni
ZENO1 Pagina
FORNI PROFESSIONALI EVOLUTION36 Pagine
FORNI PROFESSIONALI CLASSIC36 Pagine
QUICK 2 PIZZE TOP4 Pagine
FUTURO 2 PIZZE2 Pagine
MODERNO 1 PIZZA2 Pagine
CLASSICO 2 PIZZE2 Pagine
ZENO 6 PIZZE TOP4 Pagine
Manual Domestic Oven17 Pagine
Napoli84 Pagine
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- Griglia barbecue
- Forno a pizza da esterno
* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.