FORNI PROFESSIONALI EVOLUTION
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Evolution, the ovens that highlight

Beautiful flame and good food

Che si parli di colazione, pranzo o cena i forni Evolution sono il tuo alleato fedele in cucina. Arrostire, grigliare o riscaldare, ogni pietanza sarà un vero trionfo di sapori. Breakfast, lunch or dinner, Evolution ovens are your faithful ally in your kitchen. Roasting, grilling or heating every disti will be a triumph of flavors.

Show cooking, The cooking show, when the cooking is show time

Aumenta il business del tuo locale. I forni Evolution producono di più risparmiando tempo, fatica e denaro, Increase your own business. Evolution ovens produce more thus saving time, effort and money. Forni Forni RISPARMIO EVOLUTION ^ TRADITIONAL = SAVE Forni Forni RISPARMIO EVOLUTION ^ ELECTRIC SAVE

Il forno dal carattere audace The oven with a bold character Dimensioni LxPxH 125 x 81 x 160 cm / 49 x 32 x 63 in Dimensions WxDxH Piano cottura LxP (Legna) Piano cottura LxP (GPL - Metano) N. pizze alla volta Consumo Legna Consumo Metano Cooking floorWxD (Wood) Cooking floorWxD (LPG - Methane) Heating time Pizza capacity Pizzas every 60 minutes Average consumption Wood Average consumption Methane Guarda tutti i plus e le tecnologie a pag 24-25 Find out more ai pages 24-25

Il forno che si adatta ad ogni contesto The oven that fits in every context Dimensioni LxPxH 115 x 89 x 160 cm 7 45x35x63 in Dimensions WxDxH Piano cottura LxP (Legna) Piano cottura LxP (GPL - Metano) N. pizze alla volta Consumo Legna Consumo Metano Cooking floorWxD (Wood) Cooking floorWxD (LPG - Methane) Heating time Pizza capacity Pizzas every 60 minutes Average consumption Wood Average consumption Methane Guarda tutti i plus e le tecnologie a pag 24-25 Find out more ai pages 24-25

Il forno che si ìntegra perfettamente con il tuo arredo The oven that integrates seamlessly with your décor Dimensioni LxPxH 115 x 89 x 71 cm / 45 x 35 x 28 in Dimensions WxDxH Piano cottura LxP (Legna) Piano cottura LxP (GPL - Metano) N. pizze alla volta Consumo Legna Consumo Metano Cooking floorWxD (Wood) Cooking floorWxD (LPG - Methane) Heating time Pizza capacity Pizzas every 60 minutes Average consumption Wood Average consumption Methane Guarda tutti i plus e le tecnologie a pag 24-25 Find out more ai pages 24-25

Il forno veloce da accendere e facile da usare An oven quick to turn on and easy to use Dimensioni LxPxH 136 x 125 x 175 cm / 53 x 49 x 69 in Dimensions WxDxH Piano cottura LxP (Legna) Piano cottura LxP (GPL - Metano) N. pizze alla volta Consumo Legna Consumo Metano Cooking floorWxD (Wood) Cooking floorWxD (LPG - Methane) Heating time Pizza capacity Pizzas every 60 minutes Average consumption Wood Average consumption Methane Guarda tutti i plus e le tecnologie a pag 24-25 Find out more ai pages 24-25

La semplicità di una forma perfetta The simplicity ofa perfect shape Dimensioni Forno LxPxH Dimensioni base LxPxH Piano cottura LxP (Legna) Piano cottura LxP (GPL - Metano) N. pizze alla volta Consumo Legna Consumo Metano Dimensions WxDxH Base dimensions WxDxH Cooking floorWxD (Wood) Cooking floorWxD (LPG - Methane) Heating time Pizza capacity Pizzas every 60 minutes Average consumption Wood Average consumption Methane Guarda tutti i plus e le tecnologie a pag 24-25 Find out more ai pages 24-25

Musica per il palato dei clienti Music for the customer's palate Dimensioni LxPxH Dimensioni base LxPxH Piano cottura LxP (Legna) Piano cottura LxP (GPL - Metano) N. pizze alla volta Consumo Legna Consumo Metano Dimensions WxDxH Base dimensions WxDxH Cooking floorWxD (Wood) Cooking floorWxD (LPG - Methane) Heating time Pizza capacity Pizzas every 60 minutes Average consumption Wood Average consumption Methane Guarda tutti i plus e le tecnologie a pag 24-25 Find out more ai pages 24-25

I forni Evolution raggiungono la temperatura ottimale di funzionamento in 15 minuti contro i forni tradizionali che impiegano più di un'ora. The Evolution ovens reach the optimum working temperature in 15 minutes against the traditional ovens that employ about 1 hour. La compattezza e la rapidità consente ai forni di lavorare anche in coppia nei momenti di punta. The modular design allows the ovens to work in pairs increasing productivity only when required. Grazie alle 4 ruote ed alla leggerezza dei materiali utilizzati, spostare il forno nel locale è semplice Thanks to the 4 wheels and...

La tecnologia brevettata Forninox™ associa le eccellenti doti di resistenza dell'acciaio all'eccellenza della cottura a legna su mattone. Il rivestimento della cupola in fibra ceramica permette di raggiungere e mantenere alte temperature mentre il refrattario dona il sapore inimitabile della tradizione. The patented technology Forninox ™ combines the excellent physical properties of steel to the ancient wood fired cooking on a brick. The coating of the dome in ceramic fiber allows it to achieve and maintain high temperatures while the refractory guarantees inimitable flavors of the cooking...

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Artigianalità e Made in Italy, sempre. Alfa Pizza pensa, progetta e realizza tutti i suoi prodotti in Italia._ Craftsmanship and Made in Italy, always. Alfa Pizza thinks, designs and manufactures ali its products in Italy.

Alfa Pizza Lab: il dipartimento di ricerca e sviluppo in cui il miglioramento continuo è l'ingrediente principale del nostro lavoro. Alfa Pizza Lab: in ourR&D department the continuous improve is the main ingredient of the products.

ALFA PIZZA Il marchio Alfa Pizza nasce dalla storica azienda Alfa Refrattari specializzata nel settore del refrattario e presente in tutto il mondo. Alfa Pizza produce forni a legna e a gas sia professionali che domestici. Tutti i prodotti sono pensati, progettati e realizzati in Italia nello stabilimento di Anagni, a pochi chilometri da Roma. Dalle materie prime al prodotto finito, ogni componente è realizzato all'interno dell'azienda. Impegnata da sempre a rendere il forno a legna più bello, più affidabile e più vicino alle esigenze del moderno consumatore, Alfa Pizza vanta una posizione...