FORNI PROFESSIONALI CLASSIC
36Pagine

della tradizione Classic, for those who want

Beautiful flame and good food

moduli prefabbricati Installation, prefabricated modules

disponibili anche Also available in gas-powered version

da oltre quarant'anni il massimo 100% refractory: over fortyyears to giveyou

Artigianalità e Made in Italy, sempre. Alfa Pizza pensa, progetta e realizza tutti i suoi prodotti in Italia. Craftsmanship and Made in Italy, as always. Alfa Pizza thinks, designs and manufactures

Hidden Technology: ottimizza il processo di riscaldamento, riducendo i consumi mantiene optimizing the heating process, reducing consumption and keeping the heat inside. Forni Classic Alfa Pizza Altri forni

La tecnologia Fomiref™ nasce da un'attenta selezione di materie prime di alta qualità. Alfa Pizza Lab ha formulato una particolare miscela composta da micro e macro elementi che conferiscono alta resistenza meccanica, migliorano la tenacità e assicurano la durevolezza nel tempo. FomirefM technology comes from a careful selection of raw materiate altaqualità. Alfa Pizza Lab has formulateci a particular mixture composed of micro and macro elements that confer high mechanical strength, improve the toughness and ensure the durability for a long time. Advanced HeatTechnology"' j j j II sistema...

Special Pizzeria Lo Special Pizzeria è il forno a legna che da oltre 30 anni è sinonimo di garanzia. Fabbricato a mano da artigiani specializzati, il forno è costruito con materiali refrattari di prima qualità ed è curato nei minimi dettagli. L'ampia bocca in ghisa sagomata permette una migliore supervisione dei cibi in camera di cottura evitando che vi siano perdite di calore. La cupola molto più alta rispetto ai forni tradizionali e perfettamente sferica fa si che all'interno del forno vi sia una distribuzione del calore uniforme. Il piano è in cotto refrattario formato da pezzi sagomati...

Diametro interno N. pizze alla volta Infornata pane Internai diameter Pizza capacity Bread capacity Heating time Diametro interno N. pizze alla volta Infornata pane Internai diameter Pizza capacity Bread capacity Heating time Diametro interno M. pizze alla volta Infornata pane Diametro interno N. pizze alla volta Infornata pane Internai diameter Pizza capacity Bread capacity Heating time

Diametro interno M. pizze alla volta Infornata pane Internai diameter Pizza capacity Bread capacity Heating time Diametro interno N. pizze alla volta Infornata pane Internai diameter Pizza capacity Bread capacity Heating time code: FSPEXTRC

Arco Cornice Special code: CORNPIASPE Arco Sfera Special code: ARCOSFE

Per cucinare senza limiti Cooking without limits Adatto per locali che fanno pizze di grandi dimensioni il forno Pizza al metro è indicato per quei locali che lavorano su grandi quantità, può sfornare fino a 300 pizze in un'ora. La bocca del forno larga 70 cm consente di cuocere grandi teglie e le pizze al metro. La cupola dalla forma perfettamente sferica accoglie ed accompagna la fiamma dolcemente verso la canna fumaria dopo aver ben irradiato il piano e garantito un riscaldamento uniforme della camera di cottura. Disponibile anche nella versione a gas con bruciatore da 34 kW a doppia...

ACCESSORI OPTIONAL OPTIONAL ACCESSORIES Arco Pizza al Metro con davanzale: peso 140 kg - uscita fumi 0 30 cm Pizza al Metro Arch with sili weight 140 kg - flue exit 0 30 cm

Strumenti professionali, essere sempre il migliore Professional tools, everything you need to always scopri la gamma completa su find more

Quattro moduli con due attacchi differenti pensati per l'intero Fourmodules with two different fastenings are meant for the entire set of professional Pizza peels. Il portapale dal design elegante studiato per ottenere funzionalità ed igiene. I due tipi di agganci sono stati disegnati per il supporto di pala, palino, spazzola e muovibraci. Il paracolpi protegge e tiene pulito il muro retrostante migliorando la velocità d'utilizzo. La divisione in 4 moduli permette di personalizzare la composizione. The pizza peel of elegant design developed to achieve functionality and hygiene. The two...

Pala pizza al metro Pala per pizza al metro in faggio evaporato Pizza peel for pizza by the meter Pizza peel for pizza by the meter of evaporateci beech wood with a dimension Pale da infornata disponibili in 3 Da scegliere in base alle dimensioni Wood pizza peel Pizza peel for baking available in 3 lo be selected based on the size of your oven.

Materassino ceramico in rotoli anche con rivestimento in alluminio Altezza 61 cm e in bancali da 20 rotoli Peso scatola 20 kg e Densità 96 Kg/m3 Ceramic fiberrolls with Height 6 7 cm and in pallets of20 rolls

ALFA PIZZA Il marchio Alfa Pizza nasce dalla storica azienda Alfa Refrattari specializzata nel settore del refrattario e presente in tutto il mondo. Alfa Pizza produce forni a legna e a gas sia professionali che domestici. Tutti i prodotti sono pensati, progettati e realizzati in Italia nello stabilimento di Anagni, a pochi chilometri da Roma. Dalle materie prime al prodotto finito, ogni componente è realizzato all'interno dell'azienda. Impegnata da sempre a rendere il forno a legna più bello, più affidabile e più vicino alle esigenze del moderno consumatore, Alfa Pizza vanta una posizione...

Invitiamo i signori clienti a verificare, durante le operazioni di scarico dei vettori, lo stato della merce e la rispondenza con i documenti di trasporto annotando eventuali osservazioni. Non saranno accettate contestazioni successive. La merce viaggia a rischio e pericolo del committente. Customers are kindly requested to verify, during the unloading ofcarrìers, the condìtion of Ée goods and their compliance wìtti transport documents, noting any observations. Complaints at a later stage will not be accepted. The goods trave! at the risk and perii of the customer. Ogni ordine è subordinato...