Guida al progetto dell'ambiente cucina - VALCUCINE - #15

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L'isola necessita di uno spazio operativo circostante di circa 120cm, misura ottimale che permette di aprire contempo­raneamente e comodamente le ante dell'isola e delle eventuali colonne poste lungo la parete. In ogni caso, la misura minima necessaria per lo spazio ope­rativo č 100cm).
Per calcolare la distanza del­l'isola dal muro č necessario sommare ai 120cm, la profon­ditā degli elementi addossati alla parete (boiserie, colonne oppure piani di lavoro).
Per ottenere una buona aspi­razione della cappa, il foro per l'uscita dei fumi deve avere al-
meno 15cm di diametro. Dove č possibile, per evitare di sentire i rumori del motore, č preferibile scegliere una cappa che abbia la possibilitā di po­sizionare il motore all'esterno della cucina (vedi pag.92).
Per raggiungere un ottimo risultato estetico, valutare
l'opportunitā di disporre i vari elementi che compongono la cucina ricercando allineamenti e simmetrie .
guida al progetto 15

pageCatalog pdf ae It 2012-05-20-17